Ce sont les Égyptiens qui surnommèrent les abeilles « Filles du Soleil ». Elles symbolisaient la fertilité et la prospérité. En Grèce, pays d’origine de l’hydromel, ce délicieux nectar est considéré comme « la divine boisson des elfes ».
L´Hydromellerie Saint-Paul-de-la-Croix produit et commercialise trois hydromels distinctifs : Les Filles du Soleil de Saint-Paul-de-la-Croix, un vin de
miel naturel, La Coureuse des champs du Bas-du-Fleuve, un vin de miel aux petits fruits des champs et Le Nectar du terroir basque, un vin de miel aux pommes. Ces produits sont disponibles directement à l’Hydromellerie et
peuvent être livrés partout au Canada.
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de chaque hydromel :